新手必看！家用烤箱选购技巧与使用安全须知

家用烤箱已经成为现代厨房的必备电器，无论是烘焙爱好者还是日常烹饪，一台好用的烤箱都能大大提升下厨体验。但对于新手来说，面对市场上琳琅满目的烤箱型号，该如何选择？使用时又该注意哪些安全事项？

一、家用烤箱选购技巧：

1. 容量选择：

2. 加热方式：

3. 温控方式：

4. 材质与清洁：

内胆材质：

镀锌板：价格低，但易氧化，难清洁。

不锈钢：耐高温、易清洁，但价格较高。

搪瓷内胆：耐腐蚀、易打理，推荐选择。

新手必看！家用烤箱选购技巧与使用安全须知

二、烤箱使用安全须知：

1. 首次使用前：

空烤去味：新烤箱初次使用前，需空烤10-15分钟（200℃左右），去除内部涂层和异味。

检查配件：确认烤盘、烤网、手柄等配件齐全，避免使用时烫伤。

2. 使用过程中：

避免高温空烧：长时间空烤可能损坏发热管。

食物摆放合理：

烤盘放在中层，避免离发热管太近导致烤焦。

食物之间留空隙，确保热风循环均匀。

勿用金属器皿接触内壁：可能引起短路或损坏烤箱。

3. 清洁与保养：

新手必看！家用烤箱选购技巧与使用安全须知

三、最后：

✅ 选购要点：容量25L以上、上下管独立控温、搪瓷内胆更实用。

✅ 安全使用：空烤去味、合理摆放食物、冷却后清洁。

新手按照这些技巧选择和使用烤箱，既能享受烘焙乐趣，又能确保安全。赶紧挑一台适合自己的烤箱，开启美味之旅吧！